Laz böreği lazların mı? Lazların geleneksel tatlısı olarak bilinen bu lezzetli börek, bölgenin kültür ve tarihinin izlerini taşıyor. Laz böreğinin özellikleri de dikkat çekici. Laz böreği hangi yöreye ait? Hopa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Osman Akyürek, ülke genelinde laz böreği olarak bilinen tatlının Hopa yöresine ait olduğunu vurgulayarak, “Yaptığımız araştırmalarda laz böreğinin tarihinin 200 yıl öncesine dayandığını öğrendik.” dedi. Laz böreği patenti kime ait? Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Hopa Laz Böreği” ismiyle tescillenen tatlı, 2019 yılında coğrafi işaret belgesi aldı. Laz böreği şerbetli mi? Karadeniz bölgesine özgü Laz börekleri, ince açılmış baklava yapraklarının arasına koyu bir muhallebi…
Yorum Bırak