Etiket: Hangi jelibon helal

Domuz jelatini helal mi? Dolayısıyla, kolajenin kaynağı olan hayvan helal değilse, ondan yapılan jelatin de helal değildir. Müslümanların tüketeceği gıdaların üretiminde kaynağı bilinmeyen jelatin kullanılması caiz değildir ve domuzdan elde edilen jelatin içerdiği bilinen gıdaların tüketilmesi de caiz değildir. Jelibon içinde domuz jelatini var mı? Alternatif olarak domuz ve balık gibi hayvanlardan elde edilen deri, kemik ve bağ dokusu kullanılabilir. Ancak ülkemizde üretilen jöleli şekerler domuz yağı veya katkı maddesi içermez. Sakkarozun enzimler veya asitle glikoz ve fruktoza parçalanmasıyla elde edilen üründür. Balık jelatini helal mi? Helal kesilmiş sığır kemiklerinden elde edilen jelatin kabul edilebilir (helal). Ayrıca, diğer kaynaklardan kirlenmemiş…